Såkalender 6 juli: Nyzeeländsk spenat
Under sommaren passar det utmärkt att odla nyzeeländsk spenat, som till skillnad från den vanliga spenaten älskar värmen och blir dunderstora plantor. Den 6 juli gör vi en liten sådd av denna favorit.
Om du redan sått nyzeeländsk spenat den här säsongen kanske det är lite overkill att dra till med väldigt många stora plantor under sommaren med. Men om du vill prova något nytt kan jag tipsa om att odla ett litet tråg för skörd av späda blad till smörgåsar. Mycket gott! Dag sex i såkalendern sår vi nyzeeländsk spenat.
Så här går det till
Jag har valt ut trettioen sorter av grönsaker som funkar fint att så på sommaren och skörda senare på hösten när det blivit lite kallare. Planen för sådd är bestämd utifrån grönsakernas utvecklingstid, alltså hur lång tid de behöver för att växa sig skördeklara. Vi startar redan nu i juli för att ni som odlar norröver ska hinna så och få skörd. I södra Sverige fungerar flera av grönsakerna att så betydligt senare och jag ska försöka ge några hintar om det under resans gång. Själv odlar jag i zon 3, Småland. Om du vill kan du byta ut sorterna jag föreslår mot sådana du redan har hemma eller tycker bättre om.
