Såkalender 23 juli: Spenat
Idag sår vi en snabbväxande sorts spenat som blir perfekt att äta länge av direkt från landet i höst. Har du någon yta alls på friland över just nu är just spenat ett toppentips.
Nu har vi ännu en favorit att så! Spenat är en av de viktigaste bladgrönsakerna i vårt hushåll och jag odlar merparten av det vi behöver för året redan på våren. Förrådet i frysen är redan fyllt, men nu gör jag sådder som vi kan skörda direkt ur landen på hösten. Till den här sådden har jag valt sorten 'Palco'.
Så här går det till
Jag har valt ut trettioen sorter av grönsaker som funkar fint att så på sommaren och skörda senare på hösten när det blivit lite kallare. Planen för sådd är bestämd utifrån grönsakernas utvecklingstid, alltså hur lång tid de behöver för att växa sig skördeklara. Vi startar redan nu i juli för att ni som odlar norröver ska hinna så och få skörd. I södra Sverige fungerar flera av grönsakerna att så betydligt senare och jag ska försöka ge några hintar om det under resans gång. Själv odlar jag i zon 3, Småland. Om du vill kan du byta ut sorterna jag föreslår mot sådana du redan har hemma eller tycker bättre om.
