Såkalender 17 juli: Grönkål
Det finns en mängd olika sorters grönkål, men den här låga, frodiga sorten är en favorit. Nu sår vi mer av den för att ha stora och små plantor att skörda av i höst och vinter.
Det ser bra ut på kålfronten. Kål är en av grönsaksgrupperna som växer mycket bra, trots kylig sommar och stora angrepp av sniglar. Det är fiffigt att så mer kål nu på sommaren, som kan skördas som mindre blad på hösten och dryga ut tillskottet av färska gröna blad. I dagens sådd till såkalendern sår vi därför grönkål 'Dwarf Green Curled'.
Så här går det till
Jag har valt ut trettioen sorter av grönsaker som funkar fint att så på sommaren och skörda senare på hösten när det blivit lite kallare. Planen för sådd är bestämd utifrån grönsakernas utvecklingstid, alltså hur lång tid de behöver för att växa sig skördeklara. Vi startar redan nu i juli för att ni som odlar norröver ska hinna så och få skörd. I södra Sverige fungerar flera av grönsakerna att så betydligt senare och jag ska försöka ge några hintar om det under resans gång. Själv odlar jag i zon 3, Småland. Om du vill kan du byta ut sorterna jag föreslår mot sådana du redan har hemma eller tycker bättre om.
