Såkalender 12 juli: Sallat
Vi sår sallat flera gånger den här månaden, några frön av varje sort. Det är för att vi ska ha flera olika sorter att skörda av senare under säsongen. Idag sår vi den fina 'Lollo Bionda'.
Grönsakerna som vi äter var dag under en stor del av året odlar jag ofta och gärna i olika sorter för att få varierad mat på bordet. Sallad äter nog de flesta hushåll minst en gång om dagen och de allra godaste bladen är ju de som skördas hemma. Idag sår vi 'Lollo Bionda' - en favorit som påminner om isbergssallat.
Så här går det till
Jag har valt ut trettioen sorter av grönsaker som funkar fint att så på sommaren och skörda senare på hösten när det blivit lite kallare. Planen för sådd är bestämd utifrån grönsakernas utvecklingstid, alltså hur lång tid de behöver för att växa sig skördeklara. Vi startar redan nu i juli för att ni som odlar norröver ska hinna så och få skörd. I södra Sverige fungerar flera av grönsakerna att så betydligt senare och jag ska försöka ge några hintar om det under resans gång. Själv odlar jag i zon 3, Småland. Om du vill kan du byta ut sorterna jag föreslår mot sådana du redan har hemma eller tycker bättre om.
