Lucka 9 - Mejram
Kanske mest känd som pizzakrydda eller en favorit till tomaträtter. För mig är mejram det godaste till familjens lammrulle och ger ett oslagbart gott pålägg.
Den här luckan har jag sett fram emot att skriva för er. Jag kan inte minnas att jag någonsin skrivit om mejram i en enskild artikel, så det är helt klart dags nu. Det här är en doldis i mina odlingar, som lyckas ibland och ibland inte. Men som jag älskar att äta!
De små mejrambladen är sitter längs tunna och ganska spröda stjälkar. Växten är gracil och vacker som mer storvuxen.
I Skillnadens gröna julkalender blir det den här veckan en annorlunda presentation av växterna i kalendern. Livesändningarna är satta på paus medan jag är iväg några dagar för att hjälpa till på annat håll. Innan jag åkte hann jag förbereda några bilder på växter att skriva om. Och idag har turen kommit till en växt jag sällan ser någon nämna. Den har liksom hamnat i skymundan av oregano, tror jag. För mig har mejram en särskild plats i smak-skafferiet och det är fint att få tipsa om den till odling hela året.
