Stäng menyn

sarabackmo_lerkruka_fermentera

Vattenlåset är den lilla rännan i krukans övre del. Locket är anpassat för att ligga bra i rännan, och har små inbuktningar. Dessa gör att koldioxid lätt kan pysa ut under fermenteringen.

sara bäckmo, skillnadens trädgård, fermentera, mjölksyra, lerkruka, lerkrus, vitkål, surkål

08. juli 2025