Skillnadens 31 gröna dagar - 29 mars 2025
Nordiska Trädgårdar Stockholm
Också en liten köksträdgård kan ge mycket mat och till och med göra en familj självförsörjande på grönt. Sara Bäckmo, trädgårdsbloggare och författare djupdyker i självförsörjning på liten yta.
Beskrivning
På Nordiska Trädgårdar 2025 gör jag ett större föredrag lördag 29 mars klockan 15.00-16.30. I Skillnadens 31 gröna dagar berättar jag om mitt projekt att odla 31 grönsaker, i 31 pallkragar, för att vara helt självförsörjande på grönt under 31 dagar. Syftet med projektet var att odla alla grönsaker vår familj behöver under en månad, baserat på Livsmedelsverkets rekommendationer.
Jag har i femton år odlat större ytor för att vara självförsörjande och det har gett mig många spännande erfarenheter. Sommaren 2024 samlade jag dessa för att odla och skriva en bok om hur värdefull också små och begränsade odlingsytor är. Det glöms ofta bort i diskussionen. Idag när vi pratar om odling som trygghet när världen är skakig känns det fint att kunna dela erfarenheter utifrån odlingsytor som de allra flesta kan relatera till; de mindre köksträdgårdarna
Hur mycket squash går det att skörda från tre plantor under en månad? Vad är värdet av skörd från 27 tomatplantor? Hur mycket går det att spara genom att äta hemodlat i en månad? I det är föredraget berättar jag om nyttan med att göra sin odling till ett enkelt självförsörjningsprojekt. Jag delar nördig info om odling och skörd sommaren 2024, sådant som inte fått plats i min bok och som jag hoppas ska inspirera till många spännande odlingsprojekt bland er som kommer för att lyssna.
I samband med föredraget kan min bok Skillnadens 31 gröna dagar köpas och jag signerar mer än gärna ditt exemplar.
Plats: Nordiska Trädgårdar, Stockholmsmässan
Datum: 29 mars 2025
Tid: 15.00-16.30
Medarrangör: Nordiska Trädgårdar
Pris: 145 kr (medlem i FOR 100 kr)
