Veckans grönsak: Majrova
Satsa på en vit, en lila eller en gyllene gul. Majrova finns i olika färger och är en vacker kålväxt, ungefär som en gigantisk rädisa. Så i april - skörda i juni.
Så roligt det är att se allt som spirar utomhus i landen nu i april. Vårvarmt i T-shirt under påskhelgen, och sedan snö i prognosen kommande dagar. Odlarhumöret växlar mellan hopp och förtvivlan. Dessbättre finns det många saker att så i landen även om temperaturerna växlar stort. Jag är så glad att jag sått både majrova och andra grönsaker under påskhelgen, så att landen kan vattnas när regn och snö väntas i veckan. Nu är det bara att vänta på skörd av krispiga kålklumpar i glada färger till första sommarmåltiderna.
Majrova är en mycket vacker rotsak som är tacksam att odla. Den växer snabbt och ger ganska tidigt skörd.
Vad är majrova?
Majrova hör till kålväxterna, denna stora och spännande grupp av grönsaksväxter. Medan en del annan kål vi odlar har bladen som primär belöning är det istället den uppsvällda rotdelen som vi längtar efter att äta hos majrovan.
