Lokförare Bergfälts jätteärt
Den här sockerärtan är så stor att det är nästan omöjligt att tro att den är på riktigt. Det är barnens favorit, med en smak som är lika stor som skidan.
Lokförare Bergfälts jätteärt är inte bland de första att mogna. Eftersom det är en högväxt sort tar den lite längre tid på sig än till exempel 'Norli', som jag odlar tidigt på säsongen för snabb skörd. Men när Bergfält börjat blomma tar det sedan inte särskilt lång tid innan sockerärterna visar sig.
Plantorna är högväxta och behöver rejält stöd, de kan bli uppåt 2 meter höga!. De är inte alls lika kompakta som flera av sorterna jag också odlar, det är långt mellan bladparen och sockerärterna kommer lite glesare. Men i gengäld är de så stora!
OBS: Tänk på att bilderna i detta inlägg tillhör mig och får ej kopieras och spridas på nätet, i sociala medier eller på köp/sälj-sajter.
Den här ärten är en svensk kultursort som har en väldigt spännande historia. Läs om Jätteärten från Hälsingland på Impectas hemsida. Impecta säljer också frö till sorten, men de brukar vara slutsålda nästan jämt.
Sockerärter är busenkla att odla, så också Lokförare Bergälts. Men eftersom fröerna är dyra och svåra att få tag i brukar jag vara lite extra noga med sådden och förodla alla plantor. Fröerna sås ett och ett i små krukor eller pluggar och planteras sedan ut på växtplatsen. Så gör jag för att inte fåglarna ska dra upp sådden när den precis spirar på friland. Större plantor som sätts ut är inte lika begärliga.
Du som inte har yta kvar i trädgården eller odlar på balkong kan testa att odla i kruka. En sommarsådd i augusti kan ge jättefin skörd i oktober om du väljer snabba sorter. Läs tips i Odla sockerärter i kruka.
Att äta en nära 20 cm lång sockerärta är som att äta en frukt. När barnen tuggar låter det som om de äter ett krispigt äpple och särskilt Loa på 15 månader mumsar de saftiga ärterna flitigt. Tidigare i somras planterade jag ut en senare sådd i tunnelväxthuset som nu börjar ge fin skörd. Men Bergfälts ärt är mest till trädgårdsgodis. Den är så rolig att äta att det inte blir något kvar till infrysning. Den är så rolig att äta att det inte blir något kvar till infrysning. Ett annat tips på användning kan du se nedan. Det är så gott!!!
Läs gärna Nybörjartips: Skörda sockerärterna ofta för fler tips om skörd.
/Sara Bäckmo
14. augusti 2017