Rosenkvitten i min trädgård
Lyckan var total när jag upptäckte att det på min nya tomt på berget växte rosenkvitten! Årets skörd är bärgad och nu funderar jag på att utöka odlingen.
I år har jag skördat 2,5 härliga kilo rosenkvitten i min lilla köksträdgård. Jag är så glad! De här stenhårda och overkligt osmakliga frukterna är inte någon hit färska, annat än att de doftar fantastiskt. Men tillagade hör de till avdelningen lyx från trädgården. Har du ännu inte planterat rosenkvitten så är det dags nu!
Frukterna började mogna i augusti, men trillade av snabbt då de började gulna. Precis i början av oktober skördade jag allt, också de som inte mognat.
När jag köpte mitt lilla hus på berget blev jag entusiastisk och förväntansfull när jag såg att det fanns en rejäl buske rosenkvitten. "Det är nåt konstigt äpple" sade förra ägarna. Men trots att frukterna bara var ihopskrumpnade ex från tidigare höst, såg jag att det var rosenkvitten. Så lyxigt. På berget växer en jättestor buske, eller om det möjligen är två sammanvuxna. Och roligast att se då var förstås att de bar frukt, eftersom det är vanligt att se rosenkvitten utan frukt.
