Såkalender 22 juli: Rädisa
Om vi sår den snabbväxande rädisan 18 dagar idag kan vi vänta oss skörd i mitten av augusti om det vill sig väl. Det blir ett fint komplement till alla övriga grönsaker som finns att skörda då.
Vissa grönsaker är extra värdefulla för att de kan skördas så väldigt kort tid efter sådd. Ärtskott är bland det snabbaste som finns, de brukar ge skörd cirka tio dagar efter sådd. Den näst snabbaste grönsaken jag odlat är rädisa '18 dagar'. Egentligen heter den 'De dix-huit jours', men med mina begränsade franskakunskaper är det lättare att säga det svenska namnet. Den blir hur som helst färdig på bara arton dagar vid perfekta förutsättningar. Låt oss hoppas att vi kan ge dem det!
18 dagar ('De dix-huit jours') är en avlång rädisa med vit topp och röd "kropp".
Så här går det till
Jag har valt ut trettioen sorter av grönsaker som funkar fint att så på sommaren och skörda senare på hösten när det blivit lite kallare. Planen för sådd är bestämd utifrån grönsakernas utvecklingstid, alltså hur lång tid de behöver för att växa sig skördeklara. Vi startar redan nu i juli för att ni som odlar norröver ska hinna så och få skörd. I södra Sverige fungerar flera av grönsakerna att så betydligt senare och jag ska försöka ge några hintar om det under resans gång. Själv odlar jag i zon 3, Småland. Om du vill kan du byta ut sorterna jag föreslår mot sådana du redan har hemma eller tycker bättre om.
