Sök
Det är enkelt att frysa lök. Både gul lök, purjolök och annan bladlök går fint att förvara så.
På friland står mycket och stampar i den kyliga våren. De borde kommit längre. Varit högre. Gett skörd.
I en täckodlad bädd väljer jag gärna att så i dubbla rader. Då står två rader ganska tätt tillsammans, med lite längre mellanrum mellan dubbelraderna.
Vi är helt självförsörjande på alla typer av grönsakssalter och grönsakspulver. Det är så enkelt att göra själv att det inte finns anledning att köpa. Redan tidigt på våren finns grönsaker att använda, både i trädgårdens skafferi och i naturens dito.
Det finns någon riktlinje om att potatis ska skördas då den blommat. Det går utmärkt att skörda tidigare än så, det beror ju helt på när en vill ha potatis.
I Gröna Trädgårdsklipp delar vi rörligt material om trädgård och odling och inspireras av allt fint som finns att se.
I min trädgård har hallon planterats på specialsätt för att förhoppningsvis ge riktigt stor skörd på liten yta. Här visar jag plantering och uppbindning.
Faktum är att jag tycker det är mycket lättare att plantera och så i en bädd som redan är täckt, snarare än att i efterhand täcka en bädd som redan är sådd och planterad.
Den här veckan börjar vi att nalla av potatisen som växer i en pallkrage i odlingstunneln. Det går att skörda enstaka knölar från plantorna och det kommer vi att göra på onsdag.
Både färska och frysta grönsaker går att använda till den här såsen. God till ris och pasta, men allra bäst som fyllning i crépes.
Som kontrast till allt annat i livet som går rasande fort är det underbart just att det tar flera år att skapa en trädgård.
Minsta lilla rottråd bär på möjligheten att skjuta en ny planta. Förbannat. De är överallt. IOch jag önskar så att någon sagt till mig att det var rent ut sagt korkat att sätta hallon i grönsaksodlingen.